SEMAINE AGRILOCAL

 Du 5 au 9 juin 2023, c'est la semaine Agrilocal partout en France et également dans les 2 restaurants scolaires d'Ytrac !
Les 3 cuisiniers de la commune d'Ytrac utilisent la plateforme Agrilocal15 depuis de nombreuses années et profitent donc de cet accès facilité aux producteurs locaux.
C'est une démarche qui s 'inscrit parfaitement dans notre politique de recherche de qualité et de soutien à l'économie cantalienne, réaffirmée plus récemment par notre engagement Consocantal, s'engager pour mieux manger (porté par la Chambre d'Agriculture et le département) qui poursuit 3 objectifs principaux :
. Proposer des produits de proximité, de qualité et porteurs de sens.
 Offrir aux producteurs cantaliens des débouchés locaux pérennes et rémunérateurs,
Valoriser les métiers de l’alimentation.
Cette semaine est l'occasion pour les enfants de jouer et d'échanger sur le thème de l'alimentation, notamment pendant le temps périscolaire.